La Produzione
Helix Aspersa Muller
Produzione Lumache la spezia

Il prodotto che ora commercializziamo è della specie HELIX ASPERSA MULLER, una delle tante esistenti ma quella che si adatta maggiormente al nostro clima. L’impianto è costituito da 40 recinti lunghi 45m e larghi 3,5m, 16 dei quali adibiti alla riproduzione e 24 all’ ingrasso. 

Coltivazioni
Produzione Lumache Sarzana liguria
Nei recinti seminiamo cavolo, radicchio, cicoria, bietole, colza e girasole il tutto senza utilizzare concimi o prodotti per velocizzare la crescita. 
La vendita è rivolta sia a privati che a professioni del settore della ristorazione.